|| 吃 ||
<丹麦酥>
"丹麦酥"主要由面粉、牛奶、果酱制成,造型各异,种类众多,风味独特,是丹麦人喜爱的食物,几乎每个面包店都能寻觅到它的踪影。
<开放式三明治>
"开放式三明治",指把配菜放在面包上食用,是丹麦的一种传统吃法。
据说,从前的丹麦人以森林狩猎和海洋捕鱼为生,有时候出门在外十几天,为了免于生火煮食和便于携带,就会准备一些熏制和腌制好的食物。
<魔鬼太阳>
"魔鬼太阳",虽然名字生猛吓人,却有着丹麦"国菜"之誉。
其做法是将生牛肉剁成泥状,上面放一个生蛋黄,与肉一起搅匀了,然后用汤匙挖下来一口一口地吃掉。
血红的牛肉上面镶嵌着蛋黄,造型好看之极。
<盐渍鲱鱼>
这是丹麦餐桌上的必备美食。
在全黑麦德面包上面涂层黄油,接着在面包上放置经过香草或香料浸泡过的盐渍鲱鱼,成为丹麦的典型鱼餐。
<丹麦啤酒>
丹麦的啤酒业至今已拥有130多年的历史,就有产量高、质量好、花色品种多、在国际市场上销售量大的特点。
其中最具声誉的便是"嘉士伯",质地透明,口味纯正。
<丹麦生蚝>
生蚝入侵丹麦,所以甩开膀子的去吃吧!
生蚝即为牡蛎,又称为“海里的牛奶”。其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥,促进皮肤新陈代谢,分解黑色素。它是难得的美容圣品。