【车游中国讯】那是怎样的一种感觉？嫩白鱼肉，入口即化；味蕾绽放在舌尖里，有那么一点点酸，还有一点点辣，更多的是鲜香，那是酸菜入味鱼中的感觉；新辣道的酸菜龙利鱼火锅，没有一根刺的江鱼，片片水煮到酸菜汤里，嫩、爽、滑、鲜，连酸菜都变得那么香脆，让人忍筷不禁，夹了又夹，直至汤白底现……
2012年5月27日，车游中国免费体验团来到了西安新辣道，品味鱼火锅的鲜香。那天中午烈日如火，太热了，在32度的天气里咥火锅，是不是有点冲动？或许是冲动，或许是爱好，反正爱吃爱玩的车友们，不会放过任何美味机会，这不，12点整，拉风、若云、月盈、唯美、Lの风、Ruby来到西大街钟楼饭店西侧的新辣道，六个人凑够一桌子，开咥了。
车游中国体验活动是从5月15日开始，分为网上代金券申领和网下体验团活动两部分，全部是车友自愿报名参加。新辣道是体验团首次活动，大伙去的时候有点兴奋和紧张，毕竟要有个熟识过程。新辣道西大街店装修豪华的像个KTV，车友们从电梯间出来还以为是进错门，直到看见大排调味架子，才确定是火锅店。店内空调舒适，服务很好，坐下后先给每人上了盘冰激凌，然后就是大缸凉茶，一下子火气就没有了。
新辣道的特色就是鱼火锅。鱼火锅西安大伙吃的多了，像跳水鱼、炝锅鱼、酸菜鱼的，新辣道的鱼和那些鱼有什么不同？听大伙问，店家哈哈一笑，说是最不同的，当然就是鱼了；新辣道的鱼火锅主要是两种鱼，一个叫梭边鱼，是四川特产的江鱼；另一个就是龙利鱼，在西安都是首次上桌。
等大伙坐定，不一会，火锅就端上来了。因为车友们都是首次来，就要了个鸳鸯锅，左边是酸菜龙利鱼，右边是麻辣梭边鱼，红白汤浓，点缀着豆腐香菇，有点双鱼戏水的感觉，美食先要美色啊！赏心悦目之后就是馋嘴咧，大伙谁也不让谁，抢着下筷。“嗯，这龙利鱼咥着讲究个鲜字，酸汤入味，略带点咸，还有点微辣，还是酸菜好吃啊！”“哪，梭边鱼嚼着有点韧，很像鲶鱼的味道，跟辣汤煮到一起香，麻辣过瘾！”一旁服务员建议，吃鱼肉的时候，也不要忘了品品QQ豆腐的味道，这可是本店特制的。“QQ豆腐，越嚼越香啊！”
在新辣道里，鱼只是个开胃菜，大伙有个好的开头，剩下的吃喝事情，一个字，就是“嘹”了。把鱼肉捞净，剩下的汤，车友们根据爱好，各自点了不同酒水和涮菜。特别说一下，西大街店的凉菜是四川厨子调的，红油口味清香，配着店家自制的凉茶饮料，吃着喝着聊着，痛快凉爽。一个半小时时间就在美味体验中过去，吃饱喝足一算账，每个人30元多一点，店家是给足了车游中国面子，大伙体验真是美味加实惠。
夏天鱼火锅，咥的就是西安新辣道的鲜香清爽。车游中国体验团，车友们吃饱喝足之后，下一个主题，K歌大比拼，体验一下美好生活的新感觉！车游中国体验团报名电话400-029-0916，活动多多，美味多多，开心多多！
责任编辑 刘林丰