车游中国首页 -资讯 -旅游 -休闲 -路线 -购物 -娱乐 -策划 -美图 -论坛

春季养生家常食谱

2015-03-13 15:32:35来源:评论:0 作者:字号:||

春季万物生发,一派生机勃勃。春季吃些什么好呢?春季有哪些养生食谱呢?这个时候,甘味和温性的食物最适合春天食用。同时许多冬季见不到的新鲜蔬菜纷纷上市,那么,我们不妨趁着这个时机赶快来给家人带来春季养生食谱。
春季阳气上升容易伤阴,因此要特别注重养阴,可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。
对于“吃肝补肝”的说法,营养专家表示,可以适量吃一些猪肝,但一定要保证饮食卫生。
适宜春季吃的食物有:雪梨、银耳、蜂蜜、山药、百合、豆浆、白萝卜、柚子、莲藕、葡萄。

\


红枣莲子鸡腿汤
材料:红枣10颗、鸡腿2个、薏米20克、莲子15克。
调料:姜片、盐各适量。
做法:
1)鸡腿洗净,剁块;薏米淘净,冷水泡4小时;莲子洗净,去心;红枣洗净;
2)砂锅加水适量煲沸,放入薏米、莲子、红枣、鸡腿块、姜片,大火煲沸,改用小火煲至鸡肉熟软,加入盐调味即可。


蟹肉拌菠菜
材料:熟蟹肉350克、菠菜、绿豆芽各200克、红辣椒3个。
调料:芥末酱、白砂糖、酱油、鸡骨高汤、盐各适量。
做法:
1)蟹肉撕成丝;菠菜洗净,切段,焯熟,过凉;绿豆芽洗净,掐去两头,焯熟,过凉;红辣椒洗净,去蒂、子,切丝。
2)取一小碗,放入芥末酱、白砂糖、酱油、鸡骨高汤、盐搅匀,做成调味汁。
3)取一大碗,放入蟹肉、菠菜、绿豆芽、红辣椒,加入调味汁拌匀即可。
温馨提醒,春季养生要少吃一些酸性的食物;而甘味、甜味的食物可以滋补脾脏,可以多吃一些大枣、山药等补脾食物,补充气血、解除肌肉的紧张。所以,在春季应该多甜少酸,以利于壮肝益脾。

分享到:
相关热词搜索:食谱 家常

团购信息

更多>>

团购车型

超值纳米擦车巾
赔钱送车友,实惠!
广告标题
广告标题