车游中国首页 -资讯 -旅游 -休闲 -路线 -购物 -娱乐 -策划 -美图 -论坛

西安春节吃喝玩乐去哪?来大皮院吧

2014-01-25 14:55:49来源:评论:0 作者:liangsa字号:||

1.同盛生孙庆海

当你看到同盛生、孙庆海、老孙家这三个名字的时候千万不要惊讶,其实这都说的是一家。他家的名气虽然不敌刘纪孝,但是很多资深的老吃家却是只买老孙家的肉。他家的肉肉质紧实,主要是能吃出食材本身的香气。这家店老板很热情,你要是站在店外观望半天,他就会切上一大块牛肉让你尝个鲜。ps:春节他家不休息,随时去都成。

2.一真楼

一真楼在坊间的口碑一直很好,汤鲜肉烂,入口即化,吃客中除了外地游客,很多其实都是咱本地的西安人,饭点的时候几乎桌桌爆满,吃饭拼座是常有的事儿。个人觉得一真楼是个能拿得出手的馆子,给外地朋友推荐不坑爹,也不丢面儿。

3.王家饺子

主营回民传统的牛肉韭黄馅饺子,饺子汤汁酸辣鲜香,有虾皮、香菜、牛油等佐料,很是讲究,而馅料则麻味出头,咬起来很是筋道。

4.高家烤肉

又是一家牛气冲天的小店,开在王家饺子边上的一个小巷子里,不注意一定会错过。烤肉烤筋味道中规中矩,主要是因为“区位优势”火起来的一家店。店内环境一般,服务态度不是一般的牛。曾经有过“不吃就走”这样的经历,扛不住服务态度的慎入。

5.老白家泡馍

这家老板很会做生意,店门口的招牌上就写着“曾接待过芬兰总统的泡馍馆”。他家羊肉泡相当正宗,环境就很一般了,油乎乎的,属于那种典型的苍蝇馆子吧。

6.花奶奶酸梅汤

名声在外的一个路边摊,却凭借一杯好喝的酸梅汤而声名鹊起。大夏天的来上一杯冰镇酸梅汤,生津止喝,一下就爽到底。除了酸梅汤外,他家还卖冰镇醪糟,每年五一到十一之间是出摊时间,每天卖完就收摊,最近是没有了,想喝的筒子们留个念想,来年来西安再喝。

7.尔卜餐厅

由于食材的限制,回民做炒菜的馆子并不多,尔卜餐厅算一个。他家的芝麻里脊应该是店里的招牌了,手抓羊肉也不错。来他家就要点些硬菜才能体会到真正滋味,而且价格还很实惠。

8.老乌家特色小炒泡馍

小炒泡馍太丰富,有豆干、有肉、有粉丝……酸酸辣辣,热腾腾的,汤汁喝了都很舒服,记得配上糖蒜一起吃,很爽口。ps:他家专营小炒,外地的筒子们表进门就喊“来碗泡馍”,老板会生气的哦。

9.燕燕炒米

在回民街上的红红势力渐衰的时候,燕燕炒米无疑是坊上美食的后起之秀,尤其是他家的招牌“两蛋一腥”很是卖座,其实就是两个鸡蛋外加牛肉丝。另外,这家老板巨能聊,上到天文地理,下到摄影百科,听说他之前是做广告的,难怪他家的菜单那么有创意,感兴趣的筒子们去看看就知道啦。

10.小贾八宝粥

很有名气的一家店,八宝粥粥里有股桂花香味,细沙炒八宝也是他家的特色之一。此外,他家的锅贴、冰镇醪糟都是值得一提的小吃,但是近来价格上涨,性价比不如洒金桥志亮蒸饺家的八宝粥,想喝的同学多走几步就是。

11.文文烤肉

他家的肉质很好,总是烟雾缭绕的,味道还算不错,对得起招牌上的“麻辣甜酱”,这种刷甜酱的吃法在坊间还是不多见的。

12.穆萨砂锅

西安很有名的一家清真的砂锅店,他家的丸子砂锅和牛尾砂锅不错,辣子的味道非常不错,放到砂锅里就更是美味了。不足之处就是环境不是很好,价格也有点小贵,24块钱一份。

13.老刘家伊味香肉丸糊辣汤

老刘家伊味香肉丸糊辣汤,大皮院里的传奇店家,一到中午就会卖完,而且门口永远排着长长的队伍。汤稠稠的,蔬菜依然是最经典的那几种,诸如西葫芦、胡萝卜、莲花白、土豆、菜花这些,有素菜才吃得健康。不过让人惊喜的是这家的牛肉丸,非常紧实,吃的时候淋上红红的辣子,又香又麻,还特别有食欲,就这样一碗下去,超爽!

14.老回坊麻辣烫

他家的蘸料麻酱味浓郁,香气逼人,麻辣烫常见的蔬菜肉类基本都能吃得到,主要是价钱便宜口味还不错。

15.彦彬元宵

主营元宵的一家店,平日里也会卖些绿豆糕这样的点心,他家应该是坊上唯一的一家炸元宵店,口味很多,黑芝麻馅的最棒。每逢元宵节,他家门口就人山人海的。

16.第一铁板烧

他家的干蘸料很是惊艳,孜然和辣椒的香气混合在一起很诱人。此外,店里的各种蔬菜和肉类还是蛮新鲜的,种类还不少,晚上的时候人气很旺,适合解决个夜宵啥的。

17.定家小酥肉

屋内屋外经常被围得水泄不通。绵软入味的小酥肉,再加上可口的汤汁泡饭,味道还算可以。一碗小酥肉,淋上辣子,要上一碗米饭,吃着份量很足的小酥肉,喝几口酸梅汤,很有满足感。以前都是使用蒸笼做酥肉,后来可能实在生意太好,改用了现在的蒸箱。效率是提高了,但味道就没有以前慢工出细活的味道了。

18.盛志旺麻酱酿皮铺

经老板娘亲口证实,她家一般在下午2、3点就关了,想吃的请赶早。老板娘人很亲切,芝麻酱给的很足,辣子很香,看着量不大,其实吃起来绝对像热干面一样饱肚,吃到最后,感觉嗓子眼都被糊住了,绝对过足麻酱瘾。

19.宏顺祥卤汁凉粉

只卖卤汁凉粉的小店。据说每年只做固定的月份,而且过了中午基本就没了。凉粉味道确实好,面皮筋道,独家卤汁浓香逼人,红红的油泼辣子更是点睛之笔。要是遇到初来乍到的食客,老板还会不时地喊叫一句:“不要乱搅!”。小提醒:11月到次年2月歇业。

20.老李家杂肝汤

就开在定家小酥肉对面,他家早上主营杂肝汤,汤清肉烂,肉块也大很实惠。下午的时候还做些肚子、内脏的“副业”生意。

21.biangbiang面

biang biang面。这个biang字儿用拼音是打不出来的,也有用“比昂”这两个字来代替的,biang biang面是陕西关中的传统风味面食,这家面做的很筋道,里面还有肉臊子和素臊子,吃起来很解馋。此外,他家还兼营烤肉、涮牛肚等夜市小吃。

22.奥斯曼八宝玫瑰镜糕

回民街上随处可见的流动小摊,品种挺多,3块一个,都在一个个小竹笼里蒸着,要什么口味就给你抹什么味道的酱,然后沾上花生碎、白糖、黑芝麻就ok了。

23.李家灌汤蒸饺

这家的蒸饺个头不大,不过馅料新鲜饱满,而且不是像贾三那样软趴趴的。他家的醋碟也很简单,这家蒸饺就是很家常味道,发挥也很稳定。

24.金龙大盘鸡

出品各种炒菜,但是大盘鸡却是招牌,用的是新疆的地道做法,鸡肉很入味,土豆和其他配菜也很好吃,吃完再拌上一份棍棍面就完美啦。

25.老铁家腊牛肉

坊上有不少老铁家腊牛肉,不知道其中有什么关系。这家老铁家口味比较清淡,适合空嘴吃。想来买牛肉的筒子们记住一点,不见多人多的就是好的,冷冷清清的也会有惊喜,其实坊上的牛肉真心差别不大。

26.马家粉蒸肉馄饨

相比之前老爷子的手艺,现在还是差了那么一点。粉蒸肉有些干,香气没有完全做出来,吃多了略显油腻。

27.白翔甜食店

他家主营各类甜食,同时还兼营小炒泡馍、锅贴凉粉等小吃。据老板介绍,甜食店还有卖兰州经典小吃牛奶醪糟,西安的兰州人可以去鉴定鉴定,看看正不正宗。

分享到:
相关热词搜索:西安 春节 吃喝玩乐

团购信息

更多>>

团购车型

超值纳米擦车巾
赔钱送车友,实惠!
广告标题
广告标题